TOUTES LES RECETTES

 

 

 

Contenues dans ce site sont ici :

 

 

 

Les entrées :

 

MELON EN SORBET 

HUÎTRES CHAUDES  

HUÎTRES TIÈDES EN SALADE  

FEUILLETÉS DE SAUMON SAUCE CITRON

SOUPE DE MOULES A L'ORANGE  

TERRINE DE FOIE GRAS VAPEUR

GUACAMOLE

CAVIAR D'AUBERGINE 

TABOULÉ AU THON

TARAMASOLATA 

SALADE DE SAINT JACQUES

 

 

Les plats :

sans viande

 

POMMES DE TERRE AUX HERBES

TARTARE DE TOMATES

FLAN DE CAROTTES SUR SABAYON AUX HERBES   

ÉCHALOTES RÔTIES 

 POMMES DE TERRE AU CURRY 

TARTE A LA PROVENÇALE 

TARTIFLETTE

 CLAFOUTIS DE TOMATES-CERISES, OLIVES ET MOZZARELLA

POMMES DE TERRE SALADAISES

TERRINE DE COURGETTES BRIOCHÉE AU THYM

COURGETTES MARINÉES

BEIGNETS DE POMMES DE TERRE 

GÂTEAU DE POMMES DE TERRE

SUSHIS DE POMMES DE TERRE

 

 

avec viande

 

TRAVERS DE PORC AU GINGEMBRE

STRATE DE BOEUF AU CORNAS

BROCHETTES DE VEAU AU PARFUM DE BANYULS

ESCALOPES DE POULET VAPEUR FARCIES AUX HERBES

BILTONG

LES MAGRETS DE MYRIAM

FAISAN AU CALVADOS

MAGRETS DE CANARD AUX KUMQUATS

 

 

avec du poisson

 

 

GAMBAS MARINÉES

SAUMON MARINE A L'ANETH

FAGOTS DE SAUMON FUMES FARCIS AU FROMAGE BLANC ET AUX OEUFS DE SAUMON

BLANQUETTE DE TURBOT AU CURRY ET LÉGUMES

TERRINE DE SAUMON

LANGOUSTES AUX POIVRONS MARINES 

 

 

les boissons :

 

Cocktail PINA COLADA

Cocktail MERRY MELON

          Cocktail POMME/MIEL
 

 

 

 

les desserts :

 

TARTE TIÈDE CHOCOLAT CANNELLE

TARTE LORRAINE A LA RHUBARBE

CAKE AUX FRUITS

CANNELÉS GIRONDINS

GÂTEAU A LA BANANE 

PAPILLOTES AUX ÉPICES

OMELETTES A LA CONFITURE 

 

 

 

 

Autres :

 

GRANITE AU CALVADOS

COCKTAIL

PAIN

PAIN A L'AIL

PAIN AU CITRON

 

 

 

Les confitures :

 

CONFITURE DE CLÉMENTINES

MARMELADE D' ORANGES

CONFITURE AUX 3 AGRUMES

CONFITURE D'ABRICOTS AUX AMANDES

CONFITURE DE RHUBARBE

MARMELADE DE CITRON